היקב מייצר שלוש סדרות של יינות גנריים אנחנו מחויבים למוצאם הגיאוגרפי של הענבים, אך לא להרכב זני קבוע של היינות או לכך שבכל שנה נייצר את כולם.

ג'נבא אדום וג'נבא לבן על חבית

ג'נבא - סדרת הפרמיום:

עשויה מענבי כרם ג'נבא בלבד. בסדרה כעת שלושהי יינות.
ג'נבא רזרב (אדום) יין פרמיום מבוסס קברנה סוביניון מיוצר ביקב מבציר 2000
לה-ג'נבא (אדום) יין פרמיום מבוסס סירה מיוצר ביקב מבציר 2013
ג'נבא לבן יין פרמיום מבוסס סוביניון לבן מיוצר ביקב מבציר 2013

סדרת נחל חכליל על חבית

נחל חכליל - סדרת הביניים:

עשויה גם היא מענבי כרם ג'נבא אבל בשעת הצורך גם מענבי כרמים שכנים בנחל חכליל. בסדרה כעת שלושה יינות.
נחל חכליל (אדום) ממסך מענבי הכרם, שניתן להשלימו בשעת הצורך גם בענבי כרמים שכנים בנחל חכליל. מיוצר ביקב מבציר 2003.
נחל חכליל וורוד ממסך מענבי הכרם, שניתן להשלימו בשעת הצורך גם בענבי כרמים שכנים בנחל חכליל. מיוצר ביקב מבציר 2015.
נחל חכליל לבן ממסך מענבי הכרם, שניתן להשלימו בשעת הצורך גם בענבי כרמים שכנים בנחל חכליל. מיוצר ביקב מבציר 2013.

עמק האלה - יין חדש:

יין אדום המיועד לשתיה בשנה שלאחר הבציר. למרות שמו, המעיד על ענבים מכל אגן הניקוז של עמק האלה, למעשה היין נגזר מיין נחל חכליל, ממנו הוא מופרד (נוזל בלבד), מיד עם תום התסיסה הכהלית.
יינות היקב נמכרים כמעט רק במשק - כך נחסכים פערי השיווק ומתחלקים בינינו לבין לקוחותינו.

לוגו לאורך 02

צור קשר

טלפון: 02-9990162
סלולרי (גדי שטרנבך): 052-3859926
אימייל: gadi@hsw.co.il

שעות פעילות ביקב ומסעדה

שישי ושבת- 10:00 עד 18:00
במשך השבוע בתיאום מראש

כתובת

ד.נ עמק האלה
גבעת ישעיהו 83